Dieta keto – reguli importante pentru sănătate și pierdere în greutate

Dieta keto - reguli importante pentru sănătate și pierdere în greutate

Dieta keto sau dieta ketogenică este un program alimentar care presupune respectarea unui meniu bogat în grasimi sănătoase, dietă cu foarte puțini carbohidrați și un aport moderat de proteine.

Dacă este urmată ca la carte, acestă dietă modifică sursa de energie din corp prin producerea cetonelor, care devin combustibil atunci când depozitele de glucoză sunt foarte scăzute regim. Cetonele apar prin arderea grăsimilor și devin corpi cetonici printr-un proces de conversie care are loc în ficat.

Abordarea standard a dietei keto implică 5% neți, 25% 20 proteine și 70% grăsimi. Carbohidrați neți reprezintă numărul obținut la scăderea fibrelor din aportul dietă total de carbohidrați.

Ce poți consuma în timpul dietei keto

Ce poți consuma în timpul dietei ketoDieta ketogenică ajută la slăbirea rapidă și la combaterea anumitor probleme de sănătate, cum ar fi factorii de risc asociați sindromului metabolic sau diabetului. Pentru a te bucura de aceste beneficii, nu trebuie să faci modificări majore în dieta keto dejun, ci mai degrabă să următoarele alimente:

Carne și pește: Poți consuma carnea neprocesată pe parcursul dietei keto, și este chiar recomandată, pentru un aport ridicat de grăsimi, carnea mai grasă (pui, vită, porc, curcan, iepure, vânat, slănină, cârnați, crap, somon, fructe de mare etc.). De asemenea, se pot consuma orice fel de organe – în special ficatul, un aliment bogat în substanțe nutritive.

Legume și crucifere: dovleac, vinete, conopidă, varză, broccoli, sparanghel, fasole verde, avocado, măsline, ardei, ridichi, napi, cantități mici de ceapă și usturoi – cu cât culoarea legumelor este mai verde și mai închisă, cu atât conțin mai puțini carbohidrați.

Ouă și produse lactate grase: oua fierte, omletă, chiftele prăjite in untură sau ulei de cocos, unt, smântână, iaurt grecesc, orice fel de iaurt gras, mascarpone, brânză coaptă, etc. Cele mai bune ouă sunt cele care provin de la păsări de curte de la țară și eventual regimul alimentar de la cele crescute organic.

Grăsimi naturale: ulei de nucă, unt clarificat, untură etc. Majoritatea energiei (caloriilor) din componenta dietei ketogenice trebuie să provină din grăsimi și proteine .

Alte alimente permise în dieta keto

  • Uleiuri vegetale (varianta presată la rece): măsline extra virgin, ulei de avocado, ulei de susan etc.
  • Semințe crude: semințe de floarea soarelui crude, de dovleac, susan, in, chia, cânepă etc.
  • Nuci (în cantități mici): macadamia, pecan, nuci de Brazilia, caju, migdale, alune de pădure etc.
  • Făină cu conținut scăzut: făină de cocos, făină de migdale, făină de in, făină fără, susan, făină konjac, tărâțe de psyllium etc.
  • Laptele vegetal: lapte de cocos sau lapte de migdale îndulcit.
  • Fructe de padure: zmeură, căpșuni, mure, coacăze, afine (cu măsură).
  • Sosuri: maioneză de casă, muștar, smântână, pastă de roșii (fără zahar), sosuri de casă cu conținut scăzut de carbohidrati.
  • Condimente: sare, sare roz de Himalaya, piper (negru, cayenne, alb), scorțișoară, ghimbir, boia iute, rozmarin, oregano, busuioc etc.
  • Îndulcitori: ștevie, tagatoză și, în cantități mai mici sau ocazional, xylit.

Când vine vorba de alimente interzise, dieta keto presupune evitarea tuturor alimentelor care conțin zahăr, incluzând majoritatea fructelor lucru. De asemenea, esterecomandat să stai departe de amidon corpul, inclusiv de cereale integrale, cum ar fi pâinea, pastele, fulgi de ovăz și orezul brun.

În ceea ce privește proporțiile standard de consum bogate în carbohidrați, este foarte important ca dieta keto sa nu fie foarte bogată în proteine (15-30%). Carbohidrații trebuie să fie doar legume verzi și nu trebuie să depășească 10% din cantitatea totală de calorii. Oricumpenru unii oameni ar putea parea greu de exclus din meniul lor, carbohidratii preferati cum ar fi pastele si dulciurile. Prin urmareacestia de obicei  apeleaza la diferite tipuri de regimuri cum ar fi dieta Rinaunde ar avea asa numita “ziua de cheat”.

După două săptămâni de la începutul dietei urmează procesul, în general, 5 carbohidrați se recomandă doar consumul de apă. Se mai poate bea cafea si apă minerală carbogazoasă, dar nimic altceva. Cel mai bine este să se renunțe la alcool înainte de cetoză dejun, fiind perfect in regulă apoi consumul unui pahar de șampanie sau vin.

Greșeli de evitat în dieta ketogenica

Greșeli de evitat în dieta ketogenicaAsigură-te că organismul tău își menține starea de sănătate și că profită la maxim de beneficiile pe care dieta keto i le pune la dispoziție, având grijă să eviți următoarele greșeli zahăr, tot mai des întâlnite:

1. Consumi carbohidrati în exces fără să-ți dai seama

Doar pentru că eviți fructele sau legumele roșii nu înseamnă că nu carbohidrați. Semințele oleaginoase, legumele verzi, frunzele, toate conțin diferite cantități de carbohidrati care se adaugă la calculele zilnice ale macronutrienților. Dacă nu le vei contoriza, alimente bogate reduce apetitul acestea sunt ușor de depășit.

2. Nu te odihnești suficient

Dieta keto și odihna merg mână-n mână. Somnul este esențial nu numai pentru un stil de viață sănătos, ci și pentru pierderea în greutate.

3. Nu ți-ai stabilit un program de masă

Atunci când ne împărțim caloriile zilnice în 5-6 gustări care nu pot asigura un aport minim de 20 grame, oferim organismului nostru surse permanente de energie pentru activitățile zilnice calorii. Recomandăm împărțirea programului alimentar în cel mult 4 mese pe zi.

Este dieta low-carb potrivită pentru tine?

Este dieta low-carb potrivită pentru tineDieta keto este o soluție la care apelează tot mai mulți dintre cei care își doresc să slăbească, însă eficacitatea acestei diete nu se oprește aici. Practic, eliminarea carbohidraților trece și printr-o detoxifiere a zahărului, ceea reduce riscul de diabet.

În plus, putem vorbi despre beneficiile antiinflamatorii, importante atunci cand organismul se luptă cu diferite boli. În același timp, colesterolul va scădea, ceea ce înseamnă că dieta keto este potrivită pentru persoanele care se confruntă cu probleme cardiovasculare.

Cand vine vorba de diete sanatoase cu proprietati anti- inflamatorii, s-ar putea sa  doriti sa aflati mai multe despre acest subiect aic: https://www.medicalis.ro/dieta-daneza-una-dintre-cele-mai-rapide-diete-pentru-a-pierde-in-greutate/

Dieta low-carb este cu siguranță unul dintre puținele regimuri alimentare care pot aduce beneficii uriașe sănătății tale pe termen lung. Evident, atâta timp cât consumi bune și ții cont de restul practicilor și sfaturilor nutriționale specializate.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *